La pistache est un fruit méditerranéen dont la culture se relance en France. Résistant à la sécheresse, ce fruitier semble une bonne option face au changement climatique.
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Lauris (Vaucluse), reportage
D’un pas alerte, Aurélien Le Tellier parcourt les rangées de jeunes arbres, qui le dépassent à peine. Ils ont une allure inhabituelle, dans ce Lubéron où l’on cultive (…)
