Auberge, boulangerie… Une coopérative redonne vie à des villages moribonds

Villages Vivants accompagne des collectifs qui souhaitent relancer des activités dans les centres-bourgs. Visite d’une auberge, d’une boulangerie et d’une brasserie qui ont fait appel à cette coopérative drômoise.
Gibles (Saône-et-Loire), Boffres (Ardèche) et Saint-Laurent-en-Royans (Drôme), reportage Il est 10 heures en ce dimanche de juillet et la file d’attente s’étire sur la place du marché, dans la petite commune de Gibles, 580 habitants, en Saône-et-Loire. Aux fourneaux, levé depuis 1 heure du (…)

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